蔬食養生新概念‧少油少調味的健康素
時代進步，飲食選擇琳瑯滿目，不小心過量，經常造成身體負擔，為了找回健康身體，提倡蔬食養生的概念興起。蔬食不同於傳統宗教素食，而是使用季節時蔬，也傾向少油少調味的健康素料理作法。
無國界創意蔬食‧兼具美味與健康
認同健康素，采楓健康蔬食館發揮創意料理專才，提供義大利麵、韓式年糕、日式烏龍麵、手工水餃、鐵鍋飯等超過４０道無國界蔬食。致力推廣健康素的采楓健康蔬食館，開業近１０年，深獲顧客肯定，鄰近中壢高中等學校教職員都是忠實座上賓。
韓式鐵鍋飯‧超人氣料理‧愈嚼愈香
提倡蔬食養生概念的采楓健康蔬食館體貼初次嘗試蔬食餐點的朋友，特別將風味特殊的九層塔與口感富嚼勁的豆皮當作主角，再加上使用韓國進口辣椒粉特製而成的辣豆芽，推出口味較重的韓式鐵鍋飯，值得一提的是，此料理的吃法十分有趣，將以上炒香的食材與Ｑ彈紫米養生飯一起攪拌享用，擁有愈嚼愈香的絕佳風味！
義式蕃茄細麵‧酸甜醬汁佐麵‧開胃爽口
蕃茄什錦細麵是一道中義合併的創意料理！采楓健康蔬食館運用義大利麵熬煮醬汁的概念，將聖女番茄、義大利香料與獨門配方烹調醬汁，再將醬汁加入時蔬與全麥細麵一同拌炒，充分融入醬汁的麵條，細軟口感還嚐得到蕃茄特有的細膩酸甜滋味，搭配彩椒、玉米筍等清脆蔬菜一起吃，極具層次的美味享受，相當開胃！
日式炒烏龍麵‧自製手工麵條‧彈牙滑Ｑ
初見日式炒烏龍麵，可別以為粗細不勻的烏龍麵條是老闆為了省錢而選用劣質品，這可是采楓健康蔬食館對美味堅持的最佳說明！因為，經營團隊為了呈現此道料理最令人著迷的麵條Ｑ彈滑順口感，堅持手工自製烏龍麵條，正因為人工，麵條才無法均一尺寸。將烏龍麵加入特製日式醬汁等食材一同拌炒，吸飽湯汁的麵條，香Ｑ帶勁！
香草松子炒飯‧秘密武器提香‧茴香夠味
看似不起眼的香草松子炒飯有著令人回味再三的神奇魔力！原來是采楓健康蔬食館創意使用了新疆特有香料－茴香當作秘密武器！將蘆筍、彩椒、小黃瓜與蕃茄等蔬果切丁，加入松子、紫米、糙米與茴香一同拌炒，每一口都吃得到鮮甜蔬果、清脆松子、Ｑ彈紫米，最重要的是，茴香特有香氣蘊含其中，可說是一道色香味俱全的新奇餐點！
奶焗手工水餃‧獨家美味上桌‧香濃口感
愛吃焗烤的民眾，可曾吃過焗烤水餃呢？采楓健康蔬食館擅長創意料理，其打破中西餐界限，將中式水餃與西式焗烤結合，獨家供應的奶焗手工水餃將是焗烤迷嚐鮮的好選擇！包入高麗菜、香椿的水餃淋上特製奶油玉米醬與乳酪絲進行烘烤，有著起司濃郁香氣、蔬菜自然甜味與真材實料餃子的豐富口感，讓味蕾著實驚喜！
鮮蔬小火鍋‧９種湯頭任選‧滿足味蕾
大多數人將蔬食等同於素食，連帶想到料理選擇性少，進而出現吃素是一件虐待胃口的不愉快經驗！其實，只要用心研發，蔬食也可多變！以采楓健康蔬食館小火鍋舉例，光是湯頭就有９種之多，泰式酸辣、韓式泡菜、日式味噌等發揮多國料理精神，另有紅麴養生、咖哩牛奶、麻香養生、極品麻辣等口味，要清爽、要異國，通通滿足需求！
采楓健康蔬食館
～桃園縣中壢市蔬食‧桃園縣中壢市素食‧創意蔬食～
【營業時間】
《午餐》１１：００～１４：３０
《晚餐》１７：００～２１：００
【優惠專案】
◎大台灣旅遊網讀者列印右上方網頁優惠券憑證且於店內用餐，獨享以下優惠！（２選１）
‧消費未滿７００元，獨享９５折！
‧消費滿７００元以上，獲贈原價８０元酥皮濃湯１份。
★單桌限用１張！國定假日恕不適用！
◎采楓健康蔬食館推出１０００元餐券預購活動，可使用１１００元面額！
【美食推薦】內用套餐均附湯、沙拉、甜點、飲料。
◎麵類
‧焗烤義大利麵 ‧茄汁義大利麵 ‧辣味紅椒義大利麵 ‧白醬磨菇義大利麵 ‧南瓜野菇義大利麵
‧田園蔬菜湯麵 ‧全麥乾麵 ‧韓式鐵鍋麵 ‧奶焗通心麵 ‧泡菜焗烤麵
‧鍋燒烏龍湯麵 ‧日式炒烏龍麵 ‧冰島蒟蒻涼麵（夏）‧蕃茄什錦細麵
◎飯類
‧揚州炒飯 ‧夏威夷炒飯 ‧印度咖哩炒飯 ‧焗烤什錦炒飯 ‧紅麴養生炒飯
‧香草松子炒飯 ‧泡菜焗烤飯 ‧西班牙田園燉飯 ‧南瓜焗烤燉飯 ‧薰衣草香菇燴飯
‧韓式鐵鍋飯 ‧日式蓋鍋飯 ‧黑胡椒素柳燴飯 ‧石鍋豆腐泡飯 ‧商業午餐（便當）
◎水餃類
‧鐵板手工水餃 ‧奶焗手工水餃 ‧韓式泡菜湯餃 ‧韓式辣炒年糕
◎小火鍋（隨餐附飯或冬粉）
‧日式味噌鍋 ‧韓式泡菜鍋 ‧吉祥如意鍋 ‧咖哩牛奶鍋 ‧牛奶蔬菜鍋
‧極品麻辣鍋 ‧泰式酸辣鍋 ‧紅麴養生鍋 ‧麻香養生鍋（冬）
【交通資訊】
◎國道１號中山高：中壢／平鎮／新屋交流道出口，往中壢方向，接民族路續行，接環西路左轉續行，接中正路右轉續行，
接三光路左轉續行，過中壢高中，即可到達。
【衛星定位】經度１２１﹒２１２４８４ 緯度２４﹒９６２８８９
【停車資訊】三光路沿線劃有收費停車格，停車方便！
- 營業電話：03-4016669傳真號碼：03-4913188營業地址：桃園縣中壢市三光路146號（近中壢高中）
